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LaFamilia.info
19.10.2009

Inicialmente ésta es una receta para niños con diabetes, pero de igual forma pueden comerla todos los chicos, especialmente aquellos a los que el pescado no les agrada. Y es que la suave salsa de yogur ayuda a disimular el sabor del pescado que muchas veces rechazan los niños.

La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo, tiene alrededor de a 65 calorías por cada 100 gramos de porción.

 

Ingredientes:

  • 1 filete de merluza de 150 grs
  • 1 cebolla cortada en rodajas
  • Zumo de medio limón
  • 1 vaso de yogur natural desnatado
  • 1 cucharadita paprika o pimentón dulce en polvo
  • Sal a gusto

Preparación:

Lave el filete y condiméntelo con sal y limón al gusto. Engrase un sartén para horno y coloque el pescado. Espolvoree la merluza con un poco de paprika y ponga los aros de cebolla y salsee con el yogur.

 

Cocine en el horno a una temperatura moderada aproximadamente 20 minutos o hasta que vea el pescado cocinado.

 

Fuente: pequerecetas.com

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